Билков чай:

Здравословна е употребата само на билков чай. Не може да се каже сащото обаче за черния чай, наричан още индийски, китайски, руски или грузински.

Накисвай билките, от които ще приготвяш чая още от вечерта във вода. Сутринта ги сваряваш във водата, в която са киснали. А може да го приготвяш и по класическия начин – като прибавиш билките към вряща вода.

Всяка билка има своя уникална сила и свойства и, съответно, чаят, приготвен от нея също дава определени резултати. Не трябва да се правят смеси от много или противоположни по действието си билки. Киселите билки се употребяват сами, а не смесени с други.

Най-добре е ако пиеш чая си сутрин. Може и през целия ден, но не и по време на хранене. Един час преди и един час след хранене не е препоръчително да пиеш каквито и да било течности. Идеалният вариант е, освен това, билковият чай да се пие неподсладен. В краен случай, ако ти е твърде неприятен чист, може да го подсладиш с лъжичка пчелен мед, но само когато вече е хладък, никога не смесвай мед с топъл чай.

Няколко билкови чая:

-          Чай от липов цвят - против настинка, ангина, хрема, кашлица, ревматизъм, подагра. Кръвопречистващ.

-          Чай от копърово семе – против болки и газове в червата. 

-          Чай от мента – против болки в стомаха и червата, диария, дезинтерия, за пропъждане на газове, против главоболие, сърцебиене, ревматични болки. Кръвопречистващ.

-          Чаена смес от липа, мента и копър – Пропорция: една част мента, две части копър, три части липов цвят. При нервен стомах, гастрит, язва, повръщане.

-          Чай от плод на шипки – стимулира имунната система, с изключително високо съдржание на витамин С.

Има още много видове билков чай, сред които особено силен е чаят от жълт кантарион, който е естествен антидепресант.

Кръвопречистващ чай (горчив):

Не трябва да вариш. Вечер накисваш в чаша вода щипка от горчивата билка. Сутринта прецеждаш водата и изпиваш на гладен стомах. Не подслаждай.

Няколко вида горчив чай:

-          Чай от пелин – Пелиновият чай е мощно кръвопречистващо средство. Засилва апетита. Помага за лекуване на почти всички хронични болести. Идеално профилактично средство. Пий го сутрин на гладен стомах, поне половин час преди закуска. Пий по една чаша 30 дни. След това - два пъти седмично.

-          Чаена смес от пелин, червен кантарион и корен от жълта тинтява – в равни количества. Приготвянето, употребата и въздействието е подобно на пелина.

Вместо да правиш настойка, сутрин на гладен стомах може да вземеш щипка от пелина или описаната смес и да я дъвчеш докато престане да горчи. Има благотворно въздействие върху зъбите и венците.

ВНИМАНИЕ! Горчивият чай не трябва да се приема в никакъв случай от бременни жени или кърмачки. Не е подходящ и за жените по време на месечния им цикъл.

Разхладителна напитка:

В чаша вода добавяш капка ментово масло. Добавяш 1-2 лъжички пчелен мед и разбъркваш добре. Ефикасно срадство срещу болки в стомаха и червата, както и при гастрит.

Напитка, увеличаваща кърмата:

Слагаш да заври голяма чаша мляко, прибавяш 1-2ч.л. кимион, който оставяш да ври 2-3 мин. Пиеш хладко.