Билков чай:

Здравословна е употребата само на билков чай. Не може да се каже сащото обаче за черния чай, наричан още индийски, китайски, руски или грузински.

Накисвай билките, от които ще приготвяш чая още от вечерта във вода. Сутринта ги сваряваш във водата, в която са киснали. А може да го приготвяш и по класическия начин – като прибавиш билките към вряща вода.

Всяка билка има своя уникална сила и свойства и, съответно, чаят, приготвен от нея също дава определени резултати. Не трябва да се правят смеси от много или противоположни по действието си билки. Киселите билки се употребяват сами, а не смесени с други.

Морковена халва:
Настъргваш 1кг. моркови на ситно, изсипват се в 1 1/2л. прясно мляко и вариш сместа докато се изпари половината мляко. Прибавяш кофичка сметана и вариш докато всичката вода от млякото се изпари и сместта се превърне в гъста каша. Добавяш счукани на едро орехи, бадеми, лешници и стафиди. Разбъркваш добре. Консумира се охладено. Тази халва, освен много вквусна  е много полезна при болести на очите, ума и сърцето и при смущения в съня. 

Сос за бобови ястия: 

Отличен за бобови ястия – от соя, боб, леща, грах, нахут и др. Необходимите продукти са 2 големи глави лук, 3-4 скилидки чесън, слънчогледово олио, гъби, брашно от соя, бульон от зеленчуци, една две чаени лъжички чубрица или масала. Ситно нарязаните гъби изпържваш в олиото докато омекнат, тогава към тях прибавяш ситно нарязаните лук и чесън. Запържваш леко само докато лукът и чесънът омекнат, 

Салата от аспержи:
Към 500 гр. аспержи, нарязани на малки парчета, ситно нарязан зелен лук, малко ситно нарязана целина прибавяш зелена салата и кисело мляко. Поднасяш като поставяш всяка порция върху голям лист зелена салата или маруля. Около купчинката нареждаш парченца нарязан на кубчета домат, а отгоре посипваш с 1ч.л. настъргани лешници.